■徳昌魚蛋粉の魚皮餃河
マエ婚１８話で、トランジットで香港に寄り道した二人が食べた麺。 まぁるいまんじゅうみたいな不思議な形をしているのが水餃子なんですよ。めっちゃ旨い。 どんぶりの右奥にちらっと写っているのが、炸魚皮。魚の皮を揚げた、かりかり、さくさくのスナック的一品。 そのままビールのおつまみに、麺につけて……と、楽しみ方はいろいろ。 香水の広東語教室のクラスメートは、お鍋に入れるそうです。 |
■ペニンシュラホテルのアフタヌーンティー
ピア休の１５話でのだめとRuiがアフタヌーンティーをとるのは、アジア最高級ホテル・ペニンシュラ香港の"ザ・ロビー"。 清潔感漂う、真っ白な制服の可愛いウェイターさんたちが、甲斐甲斐しくお世話してくれます。 がめつい香水が、「一人用を二人分と、最初から二人用と、量は違わないの？」とか聞いても（値段が安くなるので）「同じです……」と、静かに答えてくれます。 でもやっぱり、スコーンは３つやないか……（涙）半分に割ったけど（笑） 味はもう……、いわずもがな。 でも、デミタスカップ入りのティラミスはありませんでした（涙） １段目→ピスタチオとモカのマカロン。パイ生地のエッグタルト。生チョコに甘酸っぱいフルーツクリーム（激うま！）。ベリームースケーキにチョコケーキ。 ２段目→キッシュ、サーモンロール、キュウリのサンドイッチ（激うま！）、ミートソースのサンドイッチ。 ３段目→レーズン入りスコーン。クロテッドクリームとイチゴのジャム。どちらも美味しくって飽きません。 |
■満記のマンゴーパンケーキ
３話で、海鮮のあとにのだめとRuiが食べるスイーツ。 なぜパンケーキと呼ぶのか……。 そんな事はどーでもよくなるくらい、激ウマ。 香港に行くと、必ず食べます。 ぎっしり詰まったクリームとか、どかーーんと入った大きめマンゴーとか、お口いっぱいに広がって、昇天です。 |
■羅富記のお粥
５話で、朝食に食べるお粥。 ちょっと沈んじゃってますが、ピータン粥です。 じっくりと煮込まれたお粥は、しっかりとした味だけれど、とっても優しいお味。 ３００円くらいで大満足の味。 この店、香港ミシュランにも載ってます。 |
■dingding！
香港島を走る、二階建て路面電車、トラム。 トラムの２階の先頭の窓から、前を走るトラムを撮りました。 |
■檀島のパイナップルパンと蛋撻
１５話の朝食。 左側がパイナップルパン。手前にある目玉焼きは、オーダーで広東語間違えて、目玉が生ですｗ 右側がいわゆるエッグタルト。 エッグタルトには、パイ生地とタルト生地とがあるのですが、このお店はパイ生地。サクサクで美味しいです。 |
■ヴィクトリア湾
九龍島の尖沙咀からフェリーに乗り、香港島サイドを見た夕暮れ。 |